Coffee × Longevity 一杯のコーヒーから、これからの健康・Well-beingを考える

美味しいコーヒーを飲みながら、未来の健康について語りませんか？UCCによる特別なコーヒー体験と、Longevity・ヘルスケアの最新トレンドをお届け！コーヒーを片手に、業界を越えた新たな出会いやビジネスの可能性を探る、五感で楽しむ交流イベントです。

■ イベント概要 一杯のコーヒーから、未来の健康を考えてみませんか？ コーヒーは、世界中の人々の日常に深く根付いた、最も身近な嗜好品の一つです。近年、コーヒーと健康の関係に関する研究が進む一方、腸内環境、睡眠、認知機能、パーソナライズドニュートリションなど、健康寿命の延伸（Longevity）を支える新たな技術やサービスが次々と生まれています。 本イベントでは、「Coffee × Longevity」をテーマに、コーヒーが人々の健康やWell-beingに提供できる新たな価値を探ります。 UCCによるコーヒー体験に加え、ヘルスケア領域の最新トレンド紹介や、コーヒーと健康に関する取り組みを共有。さらに、食品・ヘルスケア関連企業やスタートアップとの交流を通じて、新たな研究テーマや事業機会について考えます。 コーヒーを楽しみながら、業界の垣根を越えて未来の健康について語り合いましょう。 ■ こんな人におすすめ ・Longevity、FoodTech、HealthTech領域の最新トレンドや新たなビジネス機会に関心のある方 ・食品・飲料・ヘルスケア領域で、新規事業開発やオープンイノベーション、共同研究に携わる方 ・自社の技術やサービスの新たな応用先、事業会社との協業機会を探しているスタートアップの方 ■ このイベントで得られるもの ・ 最新トレンドの理解： Longevity ・ヘルスケア領域の最新動向と、コーヒーが持つ健康価値の可能性を知る ・ 新たな事業アイデアの発見： Coffee × Longevityを切り口に、研究開発・PoC・新規事業につながるヒントを得る ・ 異業種とのネットワーク構築： 食品・飲料・ヘルスケア企業やスタートアップとの交流を通じて、新たな協業の可能性を広げる ■ プログラム 14:00–14:10｜Opening イベント趣旨・O-Nexusのご紹介 Plug and Play Japanよりイベントの趣旨をご紹介します。 14:10–14:25｜Session 1： Health & Longevity Trends ヘルスケア・Longevity領域の最新トレンド 健康寿命の延伸やWell-beingへの関心が高まる中、世界ではどのような技術・サービスが注目されているのでしょうか。 Longevity・HealthTech領域の最新動向を紹介 14:25–14:55 ｜Session 2： Coffee Experience by UCC UCCによるコーヒーの淹れ方・味わい方のミニ講座 14:55-15:15 ｜Opening Talk by UCC Why Coffee × Longevity? 「コーヒー企業は、これからの健康・Well-beingをどう考える？」をテーマに、コーヒーと健康に関するUCCの取り組み、今後探索していきたい健康価値や研究・事業領域をご紹介します。 15:15-15:40 ｜Networking コーヒーを飲みながら、事業会社・スタートアップ・企業が自由に対話 15:40 - 15:45｜Closing