酒粕専門・発酵カフェスタンド Hacco to go! が2019年7月に赤坂にて始動。乳酸菌発酵した酒粕シェイクや酒粕ジェラートなど、テイクアウトで発酵生活を提供。

2019.06.25

株式会社FARM8（新潟県長岡市）は、新潟から生まれた酒粕専門発酵カフェスタンドHacco to go!ブランドのメニュー展開を7月1日より赤坂のdashi+店頭で提供スタートします。

新潟の酒粕をふんだんに使い、身体にうれしいテイクアウトメニューを展開するのが特徴。
乳酸菌発酵させた酒粕をベースとしたHacco シェイクや、Hacco ジェラートをはじめとした、酒粕から生まれた発酵メニューが揃います。

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