Batch 2 Food & Beverage

Grain4Grain

副産物を低炭水化物、高タンパクの小麦粉にアップサイクルする技術を提供

#アップサイクリング #効率化

Grain4Grainでは副産物、特に醸造所で使用された穀物を乾燥させて製粉し、低炭水化物、高タンパクの小麦粉にする特許出願中の製法を開発しました。使用済み穀物は醸造所から出る副産物の中で最も多く、100年以上もの間、醸造所はこの資源を活用する方法を開発しようとしてきました。当社の革新的な技術により、醸造用穀物の乾燥と粉砕を従来の6時間から20分以内に行うことができ、消費者と製品メーカーにこの非常に健康的で持続可能な原材料を手頃な価格で提供することが可能になりました。

Company Data

  • CEO

    Yonatan Medhin
  • Location

    Texas, USA