Miruku Ltd
分子農業の技術を活用してアニマルフリーな乳製品を開発
#代替 #乳製品 #分子農業
分子農業の技術を駆使し、植物細胞を小さな工場として、これまで動物からしか得ることのできなかったタンパク質や脂肪、糖類を生産します。アニマルフリーの乳タンパクにおける実用的な価格での生産を目指しており、同社が権利化している独自の分子農業プラットフォームは、地域横断的に量産化することを目指しています。
Company Data
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CEO
Amos Palfreyman -
Location
Palmerston North, NZ