SCENTMATIC INC.
SCENTMATIC株式会社

Overview

香りを言語化するAIシステムの開発

香りと言葉を相互に変換する「 KAORIUM 」は、膨大な言語表現とユーザーの香りの感じ方を学習した最先端のAIシステムです。KAORIUM for Sakeは、ソムリエでも表現がむずかしい日本酒の風味を、言葉で可視化したAIシステムです。風味を言葉として取り込むことで、甘口・辛口だけでは感じ取ることのできなかった奥深い味わいまで認識できるようになります。食事の価値を高め、日本酒の個性をより強く感じることができる。それが、日本酒ソムリエAI「KAORIUM for Sake」です。