The Coffee Cherry Co.
コーヒーの実をアップサイクルすることで持続可能な社会の実現
#コーヒーの実 #アップサイクル
The Coffee Cherry Co.は、廃棄されるコーヒーチェリーの果肉を、食品や飲料に使用可能な食品安全成分にアップサイクルする独自の技術を持つスタートアップ企業です。食品・飲料メーカーにとっては、持続可能、ナチュラル、クリーンラベル、栄養豊富且つ、風味豊かな素材となります。コーヒー生産国の農家や家族にとっては、持続可能な雇用を創出し、世界の最貧地域に新たな収入源をもたらします。また、環境面では、コーヒーチェリーをアップサイクルすることで、川や土壌から植物性廃棄物を取り除き、土地とそこに住む人々や生物の生活を支えることを可能とします。
Company Data
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CEO
Tom Clemente -
Location
Washington, USA